美容室でおこなわれる本当のサービスとは
美容室はどうしても技術依存に偏る傾向がある
1.ヘアデザインはスタイリスト目線ではなくお客さま目線 2.高単価は人的サービスに比重が大きい
ある著名なヘアサロン(最近新宿に大型トータルサロンをオープン)は、お客さまに対してヘアデザインをベースに接客サービスに力をおいている。
サービスをもちろんインテリア、お客さまの誘導から、入口のクロスかけまで、トータルでおもてなしのサービスを実行しています。また、美容器具などの高価なダイソンのドライヤーや、
コーヒーメーカーなども高級なカフェと同じタイプを使用し、最高位のサービスも行っています。
人・物・インテリアなど全てに雰囲気や居心地を重視した接客サービスが大切だと思い知らされます。
目次
1.ヘアデザインはスタイリスト目線ではなくお客さま目線
2.高単価は人的サービスに比重が大きい
1.ヘアデザインはスタイリスト目線ではなくお客さま目線
美容のサービスとはヘアデザインですが、お客さま個々によってヘアの好みや視点が異なるので、お客さま目線の仕事が必要です。
プロからみて素晴らしいヘアスタイルでも、お客さまにとっては好ましくないヘアスタイルだったりします。
お客さまの希望をスタイリストの洞察力だったり接客面において、「この人はわかってくれる!」一番の希望ではないでしょうか。
それには働くスタッフの教育と、経営者のリーダー力の方向性が大切です。
2.高単価なサロンは人的サービスに比重が大きい
大型サロンにおいてのお客さまの客単価は大きい、理由は細かなサービスに目が届く、組織的にお客さまをおもてなしが可能で、
少人数のサロンとでは大きなアドバンテージがあります。
技術的なレベルがあるのが事実ですが、大型サロンと太刀打ちはできませんので、小規模から中規模のサロンは人的なサービスに匹敵するものがんsければいけません。
お客さん全てが大型店を希望するわけではないですが、大型店に負けない内容のある仕事が必要ですね。
具体的にはシステムトリートメントや、毛髪を再生する薬剤などが必要です。酸熱トリートメントや
オラプレックス(フレックスタイプ)の新メニューを提案など、大型店がすく導入できないメニューなど、個性を打ち出す必要があります。
人的サービスに対抗するには努力をし続けることでしょう。
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